Kanada - Podkarpacki Szlak Winnic

Opis winnicy

Maria i Józef Wawrejko
Grzegorzówka, gmina Hyżne, powiat rzeszowski
Założona w 2005, powierzchnia 0,30 ha

Podróżując po Europie zawsze fascynowały mnie pola winnic oraz ludzie, którzy tworzą boski napój. Gdy w marcu 2004 r. usłyszałem od kolegi, że w Jaśle rusza program „Podkarpackie winnice”, bez namysłu przystąpiłem do zgłębiania wiedzy na temat możliwości realizacji swoich marzeń: posiadania własnej winnicy i produkcji wina.

Po zdobyciu dostatecznej wiedzy, m.in. w szkole winiarskiej w Silberbergu (Austria), węgierskim Instytucie Winorośli i Wina w Egerze oraz wielu szkoleniach w kraju, rozpocząłem swoją przygodę z winiarstwem. Jestem na początku drogi, którą – jestem tego pewien, zaprowadzi mnie do osiągnięcia zamierzonego celu.

Planowane jest utworzenie gospodarstwa agroturystycznego, połączonego z prezentacją winnicy, uprawy winorośli, procesu powstawania jakościowego wina, degustacją wina z własnej winnicy oraz produktów regionalnych.